Попкорн кантип иштейт

Кадимки попкорн попкорн машинасына жүгөрү, сары май жана кумшекерди салып даярдалат.

Bear кунжут попкорн попкорн идишине жүгөрүдөн (же күрүчтөн) керектүү өлчөмдө алып, үстүнкү капкагын бекитип, андан кийин попкорн казанды мештин үстүнө коюп, бир калыпта ысытыңыз, даамдуу попкорнду жарып алсаңыз болот.

Себеби, ысытуу процессинде казандагы температура көтөрүлүп, казандагы газдын басымы да жогорулайт.Температура белгилүү бир деңгээлде көтөрүлгөндө күрүчтүн дандары акырындап жумшарып, күрүч данындагы суунун көбү суу буусуна айланат.Жогорку температурадан улам суу буусунун басымы өтө жогору, бул жумшартылган күрүч дандарын кеңейтет.

Бирок бул убакта күрүчтүн ичиндеги жана сыртындагы басым тең салмактуу болгондуктан, күрүч казанга жарылып кетпейт.Казандагы басым 4-5 атмосферага көтөрүлгөндө, попкорн казандын үстүнкү капкагы капыстан ачылып, казандагы газ тез кеңейип, басым тез төмөндөйт, мунун айынан ички жана сырткы басымдын айырмасы пайда болот. күрүч данынын чоңураак болушу, натыйжада күрүч данындагы жогорку басымдагы суу буусунун тез кеңейишине алып келет жана күрүч данынын заматта жарылуусу попкорн болуп саналат.

Попкорндун окуясы

Цзинь Доу Хуа Хуа жана попкорн легендасына ылайык, Ву Цетянь император болгон.Ал Тан династиясын басып алып, Нефрит императорунун ачуусун келтиргендиктен, Ажыдаар падышага үч жыл жерге жамгыр жаадырбоого буйрук берген.Карапайым эл кыйналып жатат.Жер ушунчалык кургак болгондуктан эгиндер куурап, көлмөлөр куурап калган.Ажыдаар падыша ар жерде куурап калган эгинди жана ачарчылыкты көргөн элди көрүп, буйрукка каршы жааган жамгырга чыдай алган жок.Нефрит император бул тууралуу укканда аябай ачууланды.Ал Ажыдаар Падышаны тоонун астына коюп, жазага тартканы жаткан.Таш тактага ал мындай деп жазган: «Ажыдаар падыша жамгыр жааганда асмандын эрежелерин бузганы үчүн жазаланышы керек.Эгер сиз Линшяо павильонуна кайтууну кааласаңыз, анда алтын буурчак гүлдөгөндө гана кайтып келе аласыз.

Ажыдаар падышаны сактап калуу үчүн карапайым эл гүлдөп турган алтын буурчактарды бардык жерден издешти, бирок мындай төө буурчакты эч жерден таба алышкан жок!Февраль айынын экинчи күнү базарда жүгөрү сатып жүргөн кемпирди бирөө көрүп калат.Ал жүгөрү алтын буурчак деген түшүнүк бар болчу.Куурулган болсо гүлдөп калмак.

Ошондуктан, Нефрит императору Ажыдаар Падышанын күнөөсүн аяп, аны асманга чакырып, шамалдын жана жамгырдын күчүн кайтарып алган жана көп өтпөй жазгы жамгыр жерге түшөт.Ошондон бери жыл сайын февраль айынын башында карапайым эл “2-февралда ажыдаар көтөрүлүп, чоң казына толуп, кичи склад агып кетет” деген доггерелди кыйкырып, поп-корн жеп келет. бакубат келечек учун.