Попкорн кантип иштейт

Кадимки попкорн попкорн машинасына жүгөрү, сары май жана кумшекерди салып даярдалат.
Карамель даамдуу INDIAM попкорн попкорн идишине жүгөрүдөн (же күрүчтөн) керектүү өлчөмдө алып, үстүнкү капкагын бекитип, андан кийин попкорн казанды тынымсыз айландыруу үчүн мештин үстүнө коюп, бир калыпта ысытсаңыз, даамдуу попкорнду жарып алсаңыз болот.
Себеби, ысытуу процессинде казандагы температура көтөрүлүп, казандагы газдын басымы да жогорулайт.Температура белгилүү бир деңгээлде көтөрүлгөндө күрүчтүн дандары акырындап жумшарып, күрүч данындагы суунун көбү суу буусуна айланат.Жогорку температурадан улам суу буусунун басымы өтө жогору, бул жумшартылган күрүч дандарын кеңейтет.

Жалпы казан, тазаланган май же сары май (бирден же жарымын кошууга болот), жүгөрү, түбүндө 1:1 тегиз!Бардык ингредиенттер казанга салынгандан кийин жай отту күйгүзүп, маал-маалы менен чайкап коюңуз.Биринчи болуп жарылып кеткенче аны таякчалар менен аралаштырсаңыз болот.Кааласаңыз, попкорндун ичине көбүрөөк кумшекер салсаңыз болот.(эрте салбаңыз. Май менен кант ысыганда тез күйүп кетет) анан казандын үстүн толук жаап коюңуз, болбосо баары казандан учуп кетет!Ошондо сиз тынымсыз тез жарылуунун үнүн уга аласыз.Үн ылдамдыгы басаңдаганда, сиз отту калтырсаңыз болот.

бир нече секунд муздак, антпесе мезгил-мезгили менен чачыраган попкорн болот, ошондой эле ачык-айкын эмес жарылуу үчүн таштанды жылуулук жол бере алат, андан кийин казан баштоого болот.

Эскертүү: үн басаңдаганда, отту таштап кетүү керек.Төмөндө жарылып кетпегенди калтырбай эле кой.Оттун үстүндө көпкө турбаңыз.Ал толугу менен күйүп калат.