Базар маалыматтары

Тамактанууга даяр попкорн жана карамель жүгөрү сегменти 26,7 миллиард долларлык туздуу закуска категориясына 1,5 миллиард доллар кошкон, IRI, Чикаго боюнча 17-майда аяктаган 52 жумада 5,0 пайызга өскөн.Сегменттеги алдыңкы беш бренддин ар бири жыл ичинде өсүштү.Smartfood, Frito-Lay бизнеси сегментти жетектейт.Smartfoodдун жалпы сатуусу 1,5 пайызга азайса, анын кол коюу линиясы 1,5 пайызга өсүп, 424,9 миллион долларга жетти.Жалпысынан, The Hershey Co. брендине таандык Amplify Snack Brands тобунун бир бөлүгү болгон SkinnyPop өзүнүн өнүмдөрү үчүн жакшы секирик көрдү, 10,1 пайызга өсүп, 283,3 миллион долларды түздү, анын негизги SkinnyPop линиясы жалпысынан 229,6 миллион долларды түзүп, 10,2 миллион долларды түздү. пайыз.Анын бир гана кызмат кылган SkinnyPack линиясы 53,7 миллион долларга сатылып, 9,8 пайызга өскөн.Angie's Artisan Treats, Conagra Brands бизнеси 3,8 пайызга өсүп, 131,6 миллион долларга, анын негизги бренди Angie's BOOMCHICKAPOP менен 5,1 пайызга өсүп, 131,2 миллион долларга жетти.Жеке бренд бренддери 99,0 миллион долларга сатылып, 9,5 пайызга өстү.Frito-Lay бренди Cheetos сегментке 2020-жылдын башында кирген жана бул кадам IRI боюнча 17-майга чейин 44,0 миллион доллар сатуу менен ийгиликтүү болду.

Жалпы попкорн / попкорн майы категориясы IRIга ылайык, сатуудан 13,4 пайызга көбөйүп, 992,4 миллион долларды түздү - бул категорияда жалпак сатууну көргөн өткөн жылга салыштырмалуу олуттуу жакшыруу.Микротолкундуу попкорн сегменти бул жарылуучу өсүштүн негизги бөлүгүн түзүп, сатуудан 13,3 пайызга өсүп, 848,5 миллион долларды түздү.Campbell Snacks компаниясынын Pop Secret бренди эң ​​көп сатылган бренд болуп, сатуудан 16,4 пайызга өсүп, 169,5 миллион долларга жеткен.Orville Redenbacher's, Conagra Brands линиясы 11,4 пайызга өсүп, 154,4 миллион долларды түздү.Жеке бренд да жакшы жыл болду, сатуу 15,8 пайызга өсүп, 134,5 миллион долларды түздү.Conagra Brands компаниясынын II актысы абдан жакшы байкалды, негизги Act II бренди 32,4 пайызга 75,9 миллион долларга, ал эми II Act II май сүйүүчүлөрү 21,1 пайызга өсүп, 75,0 миллион долларга жетти.American Pop Corn Co. компаниясынын Jolly Time Blast O Butter линиясы 15,7 пайызга өсүп, 14,7 миллион долларга, ал эми негизги Jolly Time линиясы 4,5 пайызга өсүп, 12,4 миллион долларга жетти.

Артка карап

Өткөн жылдын көпчүлүк бөлүгүндө микротолкундуу попкорндун субкатегориясы бир нече жылдан кийин төмөндөп кеткен, ал эми RTE попкорнунун сатуусу үч-беш жыл "эбегейсиз өсүш" болгондон кийин басаңдаган, дейт Гарретт Смит, Америкалык поп-корн компаниясынын президенти, Сиу-Сити , IA.Бирок COVID-19 болгондон кийин баары өзгөрдү, дейт ал."Институционалдык жактан алганда, сатуулар танкка түштү, анткени эч ким кинотеатрларга жана бал оюндарына барбайт" дейт ал.«Бирок супермаркеттер аркылуу микротолкундуу меш менен чийки попкорнду сатуу жарылып кетти.15-мартка чейин кандай тенденция болбосун, азыр эч нерсе дегенди билдирбейт.

Смит микротолкундуу попкорндун сатуусу андан бери болжол менен 50 пайызга, чийки өзөгү 70 пайыздан 80 пайызга чейин өстү деп эсептейт."Бул апам чаң чогултуп жаткан эски табак же жүгөрү попперсин казып алып, жаңы муундагы балдарга попкорн чыгарууну үйрөтүп жатат" дейт ал."Мен муну абдан бекемдээрлик деп эсептейм."

Смит кошумчалайт, микротолкундардагы попкорн даамдарды жасоодон башка бир аз жаңычылдыкты көргөн."Бул жөн эле уйкулуу болду" дейт ал.«Эч нерсе болгон жок, анан бум!Биз туруштук бере албадык».

The Hershey Co компаниясына таандык Amplify Snack Brands, Остин, TX бренд-менеджеринин жардамчысы Лорен Стейси дейт: SkinnyPop мультипак сегментинде керектөөчүлөр пайдалуу жана ыңгайлуу тамак-аш чечимдерин издеген сайын өсүш уланып жатканын байкады. салттуу эмес майларда RTE продуктыларын чыгаруу.

Стейсинин айтымында, оригиналдуу, сыр жана таттуу попкорн категориянын көпчүлүк бөлүгүн түзөт, бирок башка түрлөрү тездик менен өсүп жатат, анткени керектөөчүлөр даамдан чарчоодон качууну көздөшөт.«Ачуу жана жагымдуу даамдар эң чоң өсүштү шарттайт.Ингредиент жагынан биз кокос жана авокадо сыяктуу ар кандай майларды колдонуудан келип чыккан өсүштү көрдүк, анткени кето диетасынын популярдуулугу керектөөчүлөрдү дени сак майларды издөөгө түрттү.

Керектөөчүлөрдүн ден-соолукка пайдалуу диетаны тандоо каалоолору SaltWorks, Woodinville, WA компаниясынын негиздөөчүсү жана башкы директору Марк Зоскеге да белгилүү болгон."Мурда адамдар кинотеатрдан ала турган майлуу попкорнду каалашкан" дейт ал.«Бул көбүнчө жасалма ингредиенттерди жана жогорку калорияны билдирет.Акыркы жылдарда ден соолугуна көбүрөөк көңүл бурган керектөөчүлөрдүн көбүнүн жана өсүп жаткан "тамак-аш" маданиятынын аркасында суроо-талап табигый ингредиенттерге жана таза этикеткаларга өзгөрдү.

Бул өз кезегинде гурман попкорндун өсүшүнө алып келди, дейт Зоске."Бүгүнкү күндө сиз текчеден попкорндун ар кандай түрлөрүн таба аласыз, алар мурас попкорндон тартып, гурман туздары менен жасалган кызыктуу, тайманбас даамдарга чейин" дейт ал."Биз попкорн өндүрүүчүлөрдүн авокадо, кокос майларын жана табигый деңиз тузун колдонуп жатканын көрүп жатабыз."

Күтүү

Алдыга карай, Смит акыркы бир нече айдын тенденциялары жок дегенде 2020-жылдын аягына чейин уланат деп эсептейт."Адамдардын жашоо образы кескин басаңдайт" дейт ал.«Мунун баары адамдарды бир аз тыныгууга жана эмне кылып жаткандыгы жөнүндө ойлонууга мажбур кылды, балким, үй анчалык деле жаман жер эмес.Бул попкорн сатуу үчүн жакшы болот ».Анын айтымында, сатуунун өсүшү жыл ичинде 20 пайыздан 30 пайызга чейин болушу мүмкүн."Попкорн - жубатуу."

Театрлар жана спорттук иш-чаралар бир аз отурууга уруксат берсе да, Смит институттук сатуулар дароо кайра көтөрүлбөй турганын белгилейт.«Менин оюмча, адамдар артка шашылбайт», - дейт ал."Вакцина болмоюнча баары басаңдайт, балким андан ары."

Келе жаткан жылы, SkinnyPop жана Amplify, Стейси попкорн момпосуй менен атаандаша алат деп эсептеген Хэллоуин жана майрам күндөрү сыяктуу туздуу тамактар ​​үчүн сезондук учурлардын кеңейүүсүн күтөт.Экинчиден, керектөөчүлөр үйдө көбүрөөк убакыт өткөргөндүктөн, ал микротолкундуу попкорндун өсүшүн күтөт.Акыр-аягы, Стейси, айрыкча, мейкиндикте даамдын жайылышын күтөт, анткени керектөөчүлөр өздөрүнүн каалоолору менен дени сак закускаларга болгон каалоонун ортосунда тең салмактуулукту түзүүгө аракет кылышат.

SkinnyPop ар дайым сунуш кылган ингредиенттер, сиз үчүн жакшы каалоолор менен жакшы коштолот, деп эсептейт Стейси.«Табигый аз калориялуу ингредиент катары попкорн «ден соолук галосунан» пайда алып келет, бул бизге протеин жана коллаген сыяктуу кошумча функционалдык артыкчылыктарды эксперимент кылууга мүмкүндүк берди», - дейт ал."Биз керектөөчүлөрдүн таза, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу тамактарга болгон муктаждыгын канааттандыруу үчүн сиз үчүн жакшынын чектерин жылдыра беребиз."

Зоске вегетариандык, сыр даамдуу попкорн үчүн аш болумдуу ачыткыдан баштап, умамиге бай даам түзүү үчүн балырларга чейин колдонулган ингредиенттердин ар түрдүүлүгү менен сиз үчүн жакшыраак варианттарды көрүүнү күтөт.Анын айтымында, SaltWorks көптөгөн закуска өндүрүүчүлөрдү алардын өзгөчө муктаждыктарын канааттандыруу үчүн дан өлчөмү, текстурасы жана даамдары боюнча жогорку сапаттагы деңиз тузу менен камсыздайт.«Керектөөчүлөр таза, табигый ингредиенттерден жасалган өнүмдөрдү издеп жаткандыктан, өндүрүүчүлөр деңиз тузуна өтүшөт.Чындыгында, көптөгөн попкорн өндүрүүчүлөр деңиз тузун гана колдонушат, жадагалса аны өздөрүнүн этикеткасында белгилешет.

Болжол менен үч жыл мурун Jolly Time бренди Simply Popped деп аталган таза этикеткалуу микротолкундуу попкорнду киргизген, бул абдан ийгиликтүү болду, дейт Смит.Ал эми Jolly Time ушул жайда жаңы даам чыгарууну пландаштырган, бирок ал токтоп турат."Биз аны чөнтөккө салып коёбуз" дейт ал."Биз сатууну кармай албай турганда жаңы продуктуну киргизүү эч кандай мааниге ээ эмес."

SkinnyPop'тун даам линиясынын акыркы кошумчасы SkinnyPop Twist of Lime болду, ал бренддин ГМО, глютен, жержаңгак, дарак жаңгактары жана жасалма ингредиенттерден таза өнүмдөрдү түзүү боюнча ырааттуулугун сактайт, дейт Стейси.Бренд ошондой эле SkinnyPop чиптерин, 100 пайыз попкорндон жасалган кытырак жана кытырак закускаларды чыгарды, дейт ал.Ошондой эле, өткөн жылы Pirate's Booty башкы компаниясы Hershey тарабынан сатылып алынгандан кийин, бренддер SkinnyPop & Pirate's Booty Family Snack пакетин чогуу чыгарышты, дейт ал."Ар бир мультипакет Pirate's Booty Puffs жана SkinnyPop Original жана Чайнектин аралашмасы менен келет."

Алдыга багытталган даамдар сатып алуучулардын көңүлүн буруунун дагы бир жолу болушу мүмкүн.SaltWorks трюфель, арбак калемпир, кара сарымсак, винтаждык мерлот жана испан розмарин сыяктуу даамдарда ингредиенттерди табигый түрдө бириктирүүчү жол менен колго жасалган Fusion Salt линиясын сунуштайт, дейт Зоске."Бул туздар попкорн өндүрүүчүлөрү үчүн абдан жакшы иштейт, бирок керектөөчүлөр эңсеген уникалдуу даамдарды сунуштайт."

Бул деңиз тузунун эң жаңы толуктоолоруна табигый Тынч океандагы көк микро флейк жана мини флейк кирет, алар тамак-ашка жакшыраак жабышып, тузу азыраак туздуу даам сунуштайт жана химиялык заттар жок, дейт Зоске."Микро флейк попкорнду бирдей каптоо үчүн жасалган, ар бир ядро ​​менен даамдуу, кытырак деңиз тузунун даамын жеткирүү үчүн жасалган супер майда деңиз тузунан турат" дейт ал.

SaltWorks жакында эле өзүнүн Perfect Smoke Technology аркылуу табигый ышталган деңиз туздарынын линиясын кайра ишке киргизди, анда жыпар жыт профили, океандан алынган туздар жана компаниянын муздак тамеки тартуу процесси үчүн кол менен тандалган чыныгы жыгач колдонулат.

"Натыйжа жасалма эч нерсеси жок таза, чыныгы жыгач түтүнүн жыты болуп саналат" дейт Зоске."Даамдары күчтүү хикори түтүнүнөн таттуу жана жумшак алманын түтүнүнө чейин өзгөрөт, бул өндүрүүчүлөргө жана акыркы колдонуучуларга алар каалаган даам профилин максаттоого мүмкүндүк берет.Биздин ышталган туздар өз алдынча же башка даамдар менен айкалышып, жаңы гурман попкорн тажрыйбасы үчүн колдонсо болот.

Биздин попкорн брендибиз: INDIAM
Биздин INDIAM Popcorn эң мыкты бренд жана Кытай рыногунда абдан белгилүү
Бардык INDIAM попкорндору глютенсиз, ГМОсуз жана транс майсыз

Биздин ГМО эмес өзөктөрүбүз дүйнөдөгү эң мыкты чарбалардан алынат

Биз ЖАПОНИЯнын кардарлары тарабынан жогору бааланганбыз жана биз туруктуу узак мөөнөттүү кызматташтыкты курганбыз. Алар биздин INDIAM попкорнубузга абдан ыраазы.

Hebei Cici Co., Ltd

КОШУУ: Цзиньчжоу индустриалдык паркы, Хэбэй провинциясы, Кытай

TEL: +86 -311-8511 8880 / 8881

Оскар Ю – сатуу боюнча менеджер

Email: oscaryu@ldxs.com.cn

www.indiampopcorn.com