Америкалыктар COVID-19 пандемиясынын учурунда дагы бир жыл үйдө калгандыктан, попкорндун сатуусу, айрыкча жегенге даяр попкорн/карамель жүгөрү категориясында туруктуу өстү.

Базар маалыматтары

2021-жылдын 16-майында аяктаган акыркы 52 жумадагы IRI (Чикаго) маалыматына ылайык, жегенге даяр попкорн/карамель жүгөрү категориясы 8,7 пайызга өсүп, жалпы сатуу 1,6 миллиард долларды түздү.

Frito-Lay бренди Smartfoods, Inc., 471 миллион доллар сатуу жана 1,9 пайызга өсүү менен категорияда лидер болду.Экинчи орунду 329 миллион доллар сатуу жана 13,4 пайызга жакшы өсүш менен Skinnypop ээледи, ал эми Angie's BOOMCHICKAPOP чыгарган Angie's Artisan Treats LLC 8,6 пайызга өсүү менен 143 миллион долларды алды.

Бул категориядагы башкаларды белгилей кетүү керек Cheetos бренди RTE попкорн/карамель жүгөрү, сатууда 110,7 пайызга чоң өсүш менен жана Smartfoodдун Smart 50 бренди, сатуу 418,7 пайызга өстү.Карамель жана сыр попкорн аралашмасы менен белгилүү болгон GH Cretors да сатууда 32,5 пайызга өсүштү.

Микротолкундардагы попкорн категориясында категория жалпысынан 2,7 пайызга өстү, 884 миллион доллар сатуу менен, ал эми Conagra Brands 459 миллион доллар сатуу жана 12,6 пайызга өсүү менен лидерликти ээледи.Snyder's Lance Inc. сатуудан 187,9 миллион доллар киреше алып келди, бул 7,6 пайызга бир аз төмөндөө менен, ал эми жеке бренд попкорн сатуудан 15,6 пайызга төмөндөп, 114 миллион доллар киреше алып келди.

Сатуу 32,4 пайызга өскөн II Act II микротолкундуу попкорнду көрүүгө болот;Сатуу 17,1 процентке жогорулаган Орвилл Реденбахер;жана сатууну 51,8 пайызга көбөйткөн SkinnyPop.

Артка карап

«Акыркы убакта биз көптөгөн кардарлардын карамель, сыр, май жана туздалган попкорнго кайтып келгенин көрүп жатабыз.Акыркы он жылдыкта закускалардын жалпы тенденциясы "уникалдуу, башкача, кээде ал тургай экзотикалык" болгонуна карабастан, акыркы убакта керектөөчүлөр өздөрү билген жана ыңгайлуу болгон нерсеге кайтып барышкандай сезилет", - дейт Майкл Хорн, президент жана башкы директор, AC Horn, Даллас."2020-жылы биз баарыбыз үйдө көбүрөөк убакыт өткөрдүк, андыктан негиздерге кайтуу жөн гана мааниси бар."

«Категория акыркы жылдары даам инновациясынын жарылышын байкады, айрыкча жегенге даяр попкорн тартууларынын жарылуусу менен.Жөнөкөй, майланган жана сыр чаңы бар тандоолор менен чектелбестен, бүгүнкү попкорн таттуу жана даамдуу чайнек жүгөрүсүнөн жана ачуу жалапено ранчосунан тартып, шоколад менен капталган жана карамель менен капталган варианттарга чейин укмуштуу палитралар үчүн ар кандай даам профилдеринде жеткиликтүү. .Мезгилдик даамдар да текчелерди, анын ичинде милдеттүү ашкабак татымалдарын сактоонун жолун тапты », - дейт ал.

Бирок, тамактануу көз карашынан алганда, керектөөчүлөр попкорнду күнөөсүз эргүү катары карашат, дейт Мавек.

"Жеңилирээк сорттор жана органикалык, глютенсиз жана бүт дан сыяктуу тренддеги энбелгилер бул ден-соолукка пайдалуу сүрөткө ыктайт.Көптөгөн алдыңкы бренддер попкорндун сизге ылайыктуу персонасын андан ары колдонушту, алардын этикеткасында "жасалма ингредиенттер жок" жана "ГМО эмес" деген талаптар бар.Попкорн ошондой эле попкорн өзөгү, май жана туз сыяктуу жөнөкөй болушу мүмкүн болгон ингредиенттердин билдирүүлөрү менен таанымал ингредиенттерге жана минималдуу кайра иштетүүгө болгон керектөөчүлөрдүн каалоолорун терет ", - деп кошумчалайт ал.

Күтүү

Боесендин божомолу боюнча, биз керектөөчүлөр жубатарлык, тааныш даамдарды, мисалы, жаңы жарылып алынган ядро ​​жана жылуу, кинотеатрдагы май попкорн сыяктуу, керектөөчүлөр кинотеатрда мурда заказ кылган нерселерди эң ​​сонун жеткирген азыктарга кайрыла беребиз."Orville Redenbacher жана Act II өнүмдөрү бир катар өлчөмдөрдө, анын ичинде 12ден 18ге чейинки микротолкундуу попкорндун чоңураак пакеттери же пандемия учурунда керектөөчүлөрдүн көбөйүшүн байкаган жаңы" кече өлчөмү" жегенге даяр попкорн баштыктары бар. алардын жогорку баалуулугуна жана керектөөчүлөрдүн өздөрүнүн сүйүктүү закускаларын камдап, көбүрөөк көлөмдө колунда болууну каалашы», - деп кошумчалайт ал.

2021-жылга карата башка божомолдорго келсек, быйыл керектөөчүлөр үйдө көбүрөөк убакыт өткөрө беришет, анткени пандемия али бүтө элек, демек, колунда попкорн куюлган чөйчөк менен телевизордун алдында көбүрөөк убакыт өткөрүшөт.

"Мындан тышкары, көбүрөөк жумуш орундары кайра ачылып, кызматкерлерди тосуп алгандан кийин, Angie's BOOMCHICKAPOP сыяктуу жегенге даяр попкорн ары-бери өсүшкө өбөлгө болуп, жолдо керектөө үчүн артыкчылыктуу тамак катары кызмат кыла берет" дейт Босен."Жалпысынан, биз микротолкундуу мештин, ядронун жана жегенге даяр попкорндун даамдуу даамы, ыңгайлуулугу жана артыкчылыктары, таңгак архитектурасындагы жана даамындагы инновациялар менен бирге, бул категориялар боюнча дагы көп жылдар бою өсүүнү улантат деп ишенебиз."