Тамактануунун 5 чоң тренддери (2022)

Закуска салыштырмалуу негизги адаттан миллиарддаган долларлык тармакка айланды.

Ал эми мейкиндик керектөөчүлөрдүн каалоолорун өзгөртүүнүн, диета чектөөлөрүнүн жана башкалардын аркасында тез өсүүдө.

1. Тамактануу

Бош эмес жашоо образы жана ресторанда тамактануу мүмкүнчүлүгүнүн азайышы көбүрөөк адамдардын тамакты закуска менен алмаштыруусуна алып келди.

2021-жылы сурамжылоого алынган миң жылдыктардын 70%га жакыны тамакка караганда закускаларды артык көрөрүн айтышкан.Сурамжылоого катышкан америкалыктардын 90% дан ашыгы жумасына жок дегенде бир тамакты закускага алмаштырышканын айтышса, 7%ы расмий тамактанбай турганын айтышкан.

Өндүрүүчүлөр жооп беришти.Тамак алмаштыруучу азыктар рыногу CAGRде 2021-жылдан 2026-жылга чейин 7.64% га чейин өсөт деп болжолдонууда, бул Азия-Тынч океан рыногунда эң чоң өсүш.

Тамак-аш азыктандыруучу жана токчулуктун маанилүү ролун аткарып жаткандыктан, глобалдык сурамжылоого катышкан респонденттердин 51% протеинге бай тамактарга өткөнүн айтышкан.

2. Тамак-аш "Маанай тамакка" айланат

Тамак-аш азыктары маанайды көтөрүүгө жана жөнгө салууга жардам бере турган каражат катары көбүрөөк каралууда.

Жаңы закускалар витаминдер, ноотропдук заттар, козу карындар жана адаптогендер сыяктуу ингредиенттер аркылуу тынчтанууга, уйкуга, көңүл бурууга жана энергияга көмөктөшөт деп ырасташат.

3. Керектөөчүлөр глобалдык даамдарды талап кылышат

Дүйнөлүк этникалык азык-түлүк рыногу 2026-жылга чейин CAGR 11.8% га өсөт деп күтүлүүдө.

Ал эми америкалыктардын 78% саякаттарды пандемия учурунда эң сагынган нерселердин бири деп эсептегендиктен, глобалдык закускага жазылуу кутучалары башка өлкөлөрдүн даамын татышы мүмкүн.

Snackcrate дүйнөнүн булуң-бурчунан келген ар кандай закускаларды сунуштоо менен бул тенденцияга барат.Ар бир ай башка улуттук темага багытталган.

 4.Өсүмдүктөн жасалган закускалар өсүүнү улантууда

"Өсүмдүк негизиндеги" деген термин көбөйүп бара жаткан тамак-аш азыктарына карата колдонулат.

Жана жүйөлүү себептерден улам: керектөөчүлөр көбүнчө өсүмдүк ингредиенттерин колдонгон тамактарды жана закускаларды издеп жатышат.

Эмне үчүн күтүлбөгөн жерден өсүмдүк негизделген закуска тандоолор кызыгуу?

Негизинен ден соолугуна байланыштуу.Чынында, керектөөчүлөрдүн дээрлик жарымы "жалпы ден соолук себептеринен" улам өсүмдүк негизиндеги тамак-аштарды тандашат.Ал эми 24% айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин чектөөнү каалайт.

5. Snacks Go DTC

Керектөөчүлөрдүн дээрлик 55% азыр тамак-ашты түздөн-түз керектөөчүлөрдөн сатып алып жатканын айтышат.

 DTC-биринчи закуска бренддеринин саны өсүүдө.

Корутунду

Бул быйылкы жылы тамак-аш мейкиндигин титирете турган закуска тренддерибиздин тизмесин жыйынтыктайт.

Туруктуулук көйгөйлөрүнөн баштап, өсүмдүккө негизделген диетага көңүл бурууга чейин, бул тенденциялардын көбүн бириктирген факторлордун бири - бул даамга басым жасоо.Даам маанилүү бойдон калууда, заманбап закускалар экологияга жана ден-соолукка көбүрөөк маани берип жатышат.

www.indiampopcorn.com